這不是第一次到歐洲，卻是第一次造訪馬賽。
馬賽是法國第二大城和最大的商業港口，相較於其他知名的觀光點，沿路的遊客不多。
當地人多半穿著隨性，不矯情的大口喝酒、大聲叫喝，一副天生漁夫命的爽快，相對地也不太客氣。尤其錯綜複雜、上上下下的巷子，許多觀光客都曾被計程車司敲竹槓。
在這樣的場景下，我遇到那個女人。
大馬路上，女人與計程車司機用英文吵的面紅耳赤，連一旁叫賣鮮魚的人們也頻頻觀望。
綠燈亮了，猶豫了幾秒，便趨前幫忙。
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「年輕人，多虧有你。」稱呼我年輕的女人，說著標準中文，外表看不出來實際的年齡。
第一眼給人像是貴太太。細緻的妝扮看似三四十，風吹著絲質圍巾和裙擺，看起來非常柔軟舒適。
「沒什麼，同鄉人出外幫忙是應該的。」我以破法語跟司機殺價，要不然就上警察局。對方聳聳肩，拿錢閃人。
「你的法語很好耶！」
「一個人旅行久了，什麼都不懂，只會罵人和殺價啦。」
「司機明明繞路，被我指正就不高興，還敢要超額費用。」貴婦人氣呼呼地連說兩次「氣死我了」，口吻有點嗲聲嗲氣的撒嬌。
「我請你吃晚飯。」
「不用啦，小事一件。」
「一定要啦，餐廳很近就在前面。」她邀請的口吻不像徵詢，反而是命令。
說完，貴婦人一股腦的向前走，也不管人有沒有跟上，身後飄來CHANEL NO.5的香水味。
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即使接近傍晚，太陽仍然很曬。
她穿著細肩帶的低胸洋裝搭配七吋高跟鞋，美好的曲線一覽無疑。從皮包抽出手帕拭去臉頰的汗，從脖子冒出來不及擦的，便急急滑入乳溝。
老實說，她怎麼看都不像喜歡戶外或單獨出遊的女人。
不過，這她說的對。不到十分鐘，從舊港右轉的第一條街，滿是餐廳。
正對海港口的風景很迷人，港內停靠一艘艘白色帆艇，滿載而歸的漁獲吸引了海鷗，癡癡徘徊。
我們選靠門的戶外位置，大洋傘底下的藍白條紋很親近朗朗的晴空。現場用餐的人不多，尤其法國人晚餐時間較晚，八點才姍姍開始，往往拖到十一二點還不肯結束。
「這家餐廳的魚湯很有名，一定要試試看。」貴婦人直指菜單的魚湯，其他都搖搖頭。
餐廳服務生的臉色很難看，直盯著我瞧。
這裡的服務生很會擺臉色，不只聞名、也其來有自。
這些國家用餐的程序十分繁瑣，有餐前酒、開胃菜、主菜、附餐、甜點，最後多半以咖啡做結尾。貴婦人的點菜方式明顯不配合當地人的流程。
身為另一半的我，在這樣的壓力下點了燻雞沙拉、一盤生蠔和搭配的白葡萄酒，一樣的普羅旺斯魚湯，最後以EXPRESS結尾。
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貴婦人一點也不在意我點些什麼或做了什麼。眼神有點飄浮、嘟起的紅唇微翹，單手托著腮，另一隻手則靈巧的玩弄頸上項鍊。
其實，她不用刻意裝扮，自然流露的成熟感恰巧遇上最精華的歲月。
不難想像，她舉手投足之間大膽展現的丰姿綽約，身旁少不了求愛的蜜蜂或蒼蠅。每夜入睡都認真的擦拭乳液，撫摸每一吋肌膚，慰問寂寞的心靈…。
服務生送來的超大盤的沙拉和冰涼白酒，正好切斷我的畫面。
「你到馬賽幾天了？」她問。
「剛到。因為工作之便順便來玩。」
「真好。」她說。
旅遊作家，邊玩邊工作的方式，的確羨煞不少人。不過，她的語氣少了羨慕，自顧自的說。
「沿著馬賽舊碼頭往右走，盡頭的台階上去有一座主教堂，是馬賽最老的教堂，是拍馬賽港口最好的位置。」接著，又指向左邊的海岸遠遠地另外一座教堂，說：「那是聖母院，是當地人的精神象徵，馬賽最高點，無論走到哪都能看見。」
「這些地方妳去過好幾次吧？」
「不，」她想也不想的回，「一次也沒去過。」
這下子，更對她來馬賽的動機，匪夷所思。
「這次是一個人出遊嗎？」我刻意將”一個人”的音量放小。
她喝了一口水，舔著唇片的舌尖靈活的抿著，「我第一次來馬賽是慶祝結婚十周年，我不喜歡海、也不喜歡海港，行程是老公安排的…。」
他們縮減了巴黎的行程，乘子彈列車抵達馬賽。她發現老公偷偷將蔚藍海岸的郵輪簡介藏在行李內袋。
「所有的事都是聽他說的。」
「原來如此。」我飢腸轆轆的吃完整盤生豪，肚子仍咕嚕咕嚕的叫，魚湯正好送上來。
這一大碗類似雜魚湯，夾雜鮮味和香草味，攙入高級的番紅花。服務生將燉煮到爛的魚和貝類一一挑到另一個大盤，殘渣疊得高高。
「這碗湯真是一點也沒變。」貴婦人將沾著美乃滋、大蒜的麵包輕輕和著湯汁，黃褐色的湯汁濃郁到化不開。
「吃起來很特別。」我說。
魚湯配上特製的辣醬汁Riuille或是大蒜美乃滋Aioli沾用，是普羅旺斯魚湯的標準吃法。魚肉經過長期煎熬煮，入口便像是雪般融化。
她遲遲不開動，反而一心一意的說起魚湯的傳說和作法。用一種非常專注的表情，一字不漏的轉述。讓我不禁猜測，她的老公是不是因某種不可抗拒的因素，再也無法同行。
「明明都是很棒的食材…」貴婦人說話一向沒什麼忌諱，但接下來更是嚇人。
「混起來好像骯髒的糞便。」
就是這句話，讓我口中的湯汁全噴了出來，還差點噴到對面的她。
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「各國的口味和美感大不相同吧。」我只能苦苦笑。
海鮮混在一起的味道確實腥了點。不過歐美時興的料理不講求去腥，反而強調越羶越美味，加入多種香料，適時的壓住後勁而不過分。
貴婦人面無表情，仍把玩著手邊的麵包和湯。
「他也是這樣說，叫我不用勉強喝…」她終於放下手裡的食物，說：「當晚，他一口氣喝完魚湯，隔天就消失了。」
「什麼叫消失了？」
「早上我從旅館醒來，他就不在身邊。」
「有問過櫃檯人員嗎？」
「當然有。不過衣服、鞋子、皮夾所有東西都還在，連護照也沒帶走。」
「說不一定只是去散步，或者…。」我想說”自己回家了”，從眼前那一片海洋游出去了，好像又不太可能。
「我去警察局報警，每個人都用可憐的眼光看著我，叫我再等等。」
一個中年男子穿著飯店睡衣、拖鞋，身無分文的憑空消失，連電梯、出入口的攝影機都沒捕捉到，神出鬼沒的簡直像是電影情節。
「等了一個月，他還是沒回來，也沒有任何消息，連出入境的紀錄也沒有。」
「他就這樣消失了？」我不得不說認同最初的理論。
整個人宛如人間蒸發，沒有帶走任何東西，也沒有留下任何蛛絲馬跡，蹦的彈跳離開地球表面，再也不存在了。
「之後，每年我都來這家餐廳，點一樣的魚湯，住一樣的飯店。」她低聲的說，「六年了。」這發自內心微弱的聲音，不確定的又重複了好幾遍。
每年的這時候，有一個女人隻身躺在飯店的雙人床，等待著。
此時，嬌羞的夕陽半落入海，她抬頭看著橘紅沉靜的天色，宛如一張興奮的臉蛋，眼神也紅通通的發亮。
她親吻自己的肩膀、手臂，鮮紅色的口紅烙印在身體的敏感地帶，透過鏡子親吻最熱烈的唇，回應卻冰冷。她的指間游走在柔軟的胸部，下腹，安撫不安的孤單；不堪脹痛的陰部流洩出濃稠液體，像極了眼前那一碗魚湯。
她可能從夕陽內盼到另一半的身影，眼神瞬間亮了，當發現只是錯覺，有點賭氣將手中的濃湯攪拌更渾濁。
「今晚你住在哪裡？」她說，「我住的房間可以看到聖母院和港口。」
直到黑夜降臨，一個人輕聲的呻吟變成放蕩不羈的哽咽，呼吸越來越重，胸前的項鍊也上下起伏，整各房間散發的腥羶味，是原始的體液混著太陽曝曬的汗水味。
她一直攪拌、快速挪動，直到湯內麵包全泡軟了，四肢也癱了。
然後，一口氣將魚湯、魚肉和海鮮全部吃掉，連湯匙的腥鮮味，也用舌頭舔的一一乾二淨。
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